Productos cocidos
Erre de Vic, 1952 presentó en el Salón Gourmet el nuevo jamón cocido curado con miel, único con estas características del mercado español, que combina el singular sabor dulce de la miel de mil flores con el del jamón cocido curado.
30/05/2017
ERRE DE VIC, 1952
Se suma a la gama de productos de jamón delicatesen Erre de Vic, 1952: jamón con pasas, con trufa o
[Ver más…]
Cocidos cárnicos gourmet
Erre de Vic, 1952 lanza dos nuevas propuestas gourmet que se incorporan a la gama de cocidos cárnicos de alta calidad y 100 % naturales de la marca. Se trata del pollo de corral relleno y el jamón cocido curado con miel.
27/02/2017
ERRE DE VIC, 1952
El pollo de corral está relleno de manzana, cebolla y ciruelas y, se añade a la gama de platos preparados.
[Ver más…]
Aquimisa garantiza el cumplimiento con los requisitos Halal con la detección de ADN de porcino en alimentos y presencia de alcohol
Con más de 25 años de experiencia en la industria cárnica, expansión nacional e internacional, Aquimisa es uno de los laboratorios referentes en el control de calidad y la seguridad alimentaria dentro del sector de la carne.
25/10/2016
AQUIMISA
Formado por más de 300 profesionales y equipados con la última tecnología analítica, ofrece sus servicios de identificación de la
[Ver más…]
Envases para productos frescos
Sistemes d’Embalatge - Estudi Graf presentó en IFFA una nueva línea de embalajes para productos frescos, basado en monomateriales, reduciendo el impacto ambiental a lo largo de todo el ciclo de vida del producto.
08/06/2016
SISTEMES D EMBALATGE - ESTUDI GRAF
Uno de los productos para loncheados es el Bloc cristal, que se usa de forma manual, con una sola mano,
[Ver más…]
Jamón cocido sin nitritos ni fosfatos
Erre de Vic, 1952 estuvo presente en Alimentaria 2016 con su última novedad: la pata de jamón cocida-curada sin nitritos ni fosfatos añadidos, un producto apto para todos los públicos, que se puede encontrar en dos formatos: lata y bolsa.
07/06/2016
ERRE DE VIC, 1952
Esta nueva pata se elabora en el obrador de Erre de Vic siguiendo un proceso totalmente artesanal, que prioriza el
[Ver más…]
Aceite sintético adherente
Klüber Lubrication desarrolla Klüberfood NH1 CX 4-220, un avanzado aceite sintético adherente para las cadenas de la industria alimentaria.
11/06/2015
KLüBER
Klüberfood NH1 CX 4-220 es un lubricante eficiente y de alto rendimiento, creado especialmente para cadenas aéreas que operan a
[Ver más…]
Pollo cocido
El bienestar de las personas y el respeto por la naturaleza han sido siempre el mapa de carreteras de Erre de Vic . Esta también ha sido la filosofía que ha guiado a esta empresa en la elaboración de un nuevo catálogo de productos, que acaban de presentar.
22/10/2013
ERRE DE VIC
El bienestar de las personas y el respeto por la naturaleza han sido siempre el mapa de carreteras de Erre
[Ver más…]
Medidor de actividad de agua
Decagon Devices Inc amplia su línea de medidores de actividad de agua con el modelo AquaLab PRE .
26/06/2013
DECAGON DEVICES INC.
Decagon Devices Inc amplia su línea de medidores de actividad de agua con el modelo AquaLab PRE.
AquaLab PRE
[Ver más…]
Productos ibéricos de calidad
Como cada año, la empresa guijuelense El Coto Ramos dedicada a la producción de productos ibéricos de calidad , volvió a participar en el Salón Gourmet de Madrid.
27/05/2013
EL COTO RAMOS
Como cada año, la empresa guijuelense El Coto Ramos dedicada a la producción de productos ibéricos de calidad, volvió a
[Ver más…]
Solución de trazabilidad
Con IFR Meat , solución de trazabailidad de IFR Group todos los elementos de la producción animal y cárnica quedan enlazados de modo que la información de los animales, y cualquier aspecto relacionado con ellos, se integra en una única base de datos interrelacionada.
09/01/2013
IFR GROUP
Con IFR Meat, solución de trazabailidad de IFR Group todos los elementos de la producción animal y cárnica quedan enlazados
[Ver más…]
Sistemas de almacenaje
Uno de las innovaciones de SSI Schaefer presentadas en Hispack serán las cajas plegables ECOtech : Se trata de un contenedor para aplicaciones industriales, con cierre de seguridad activo y asas de forma ergonómica.
07/05/2012
SSI SCHAEFER
Uno de las innovaciones de SSI Schaefer presentadas en Hispack serán las cajas plegables ECOtech: Se trata de un contenedor
[Ver más…]
Pasta fresca sin gluten
Erre de Vic (Extrapernil) presenta Pastassana , la primera pasta fresca sin gluten, apta para celíacos.
16/03/2012
ERRE DE VIC (EXTRAPERNIL)
Erre de Vic (Extrapernil) presenta Pastassana, la primera pasta fresca sin gluten, apta para celíacos. Se comercializa con una
[Ver más…]
Amplia gama de texturas
La excelencia del producto y las posibilidades de maridaje del jamón cocido Erre de Vic han dado como resultado una nueva gama de texturas .
30/04/2010
ERRE DE VIC
La excelencia del producto y las posibilidades de maridaje del jamón cocido Erre de Vic han dado como resultado una
[Ver más…]
Barritas de embutido y cierre “Zip”
La compañía gerundense Esteban Espuña presentó en la última edición de Innoval sus barritas de chorizo de 150 g y barritas de fuet de 130 g presentadas en envase fraccionable con atmósfera protectora para su venta en libre servicio.
30/04/2010
ESTEBAN ESPUñA
La compañía gerundense Esteban Espuña presentó en la última edición de Innoval sus barritas de chorizo de 150 g y
[Ver más…]
Cuchillos para profesionales y hogar
Comercial Muela presenta el Victorinox Grand Maître , el cuchillo para el profesional y el hogar.
17/03/2010
COMERCIAL MUELA
Comercial Muela presenta el Victorinox Grand Maître, el cuchillo para el profesional y el hogar.
Este cuchillo tiene un equilibrio tan
[Ver más…]
Equipos para cocinas industriales
Con la ampliación de su oferta de productos, ColdKit se posiciona como proveedor integral de maquinaria y equipamientos para cocinas industriales de todo tipo de establecimientos.
18/12/2009
COLDKIT
Con la ampliación de su oferta de productos, ColdKit se posiciona como proveedor integral de maquinaria y equipamientos para cocinas
[Ver más…]
Paneles y puertas frigoríficas
Isobox Systems presentó sus paneles frigoríficos , de cerramiento y cubierta, que incluyen distintas aislantes (PUR, PIR, EPS, lana de roca, etc), distintos acabados (lacado, PVC, poliéster, acero inoxidable), distintas clasificaciones de reacción y resistencia al fuego.
30/06/2009
ISOBOX SYSTEMS
Isobox Systems presentó sus paneles frigoríficos, de cerramiento y cubierta, que incluyen distintas aislantes (PUR, PIR, EPS, lana de roca,
[Ver más…]
Medidores de actividad de agua AquaLab Serie 4 y el generador de isotermas AquaSorp
Lab-Ferrer , distribuidora oficial de Aqualab-Decagon Devices Inc., presentó los nuevos medidores de actividad de agua AquaLab Serie 4 y el generador de isotermas AquaSorp .
04/06/2009
LAB-FERRER
Lab-Ferrer, distribuidora oficial de Aqualab-Decagon Devices Inc., presentó los nuevos medidores de actividad de agua AquaLab Serie 4 y el
[Ver más…]
Medidor de actividad de agua y contenido de humedad
El nuevo modelo Series 4 DUO de Aqualab – Decagon Devices Inc. permite medir simultáneamente la actividad de agua (aw) y el contenido de humedad de los productos.
05/05/2009
LAB-FERRER
El nuevo modelo Series 4 DUO de Aqualab – Decagon Devices Inc. permite medir simultáneamente la actividad de agua (aw)
[Ver más…]
Medidor de aw
Lab-Ferrer , distribuidor de los medidores de aw AquaLab de Decagon Devices Inc. , acaba de presentar la nueva familia AquaLab Series4 compuesta por los modelos: AquaLab Series 4TE, AquaLab Series 4TEV y AquaLab Series 4TE DUO .
22/12/2008
LAB-FERRER
Lab-Ferrer, distribuidor de los medidores de aw AquaLab de Decagon Devices Inc., acaba de presentar la nueva familia AquaLab Series4
[Ver más…]